Ознакомьтесь с рекомендациями для подбора помещения. Соблюдая рекомендации, составьте таблицу, оцените каждый пункт по 5-ти бальной шкале, где 5 – отлично, 1 – плохо, и сделайте вывод.
Если вы сомневаетесь, отправьте адрес локации и таблицу оценки вместе с заявкой.
Заключать Договор аренды можно только после согласования с нами.

Подготовка проходит в три этапа:

1. Снятие замеров и детализация пространства.
2. Подготовка технологического проекта.
3. Подготовка АР, ЭОМ, ОВиК, ВК и т.д.

Проекты готовят наши партнёры, сертифицированные проектировщики и инженеры.

Мы можем рекомендовать наших подрядчиков в Москве. В других городах потребуется найти подрядчика самостоятельно – рекомендуем ознакомиться с объектами, которые построил подрядчик, разрешениями, СРО.
Если есть сомнения, отправьте нам, мы проверим и предоставим обратную связь.
Со своей стороны мы будем контролировать этапы строительства, включая выездные проверки.

Спецификация на оборудование и инвентарь предоставляется с технологическим проектом. Дополнительно будет предоставлен рекомендованный список поставщиков, а также варианты покупки.
Важно обращать внимание на сроки поставки, проведение монтажных работ и гарантию.

1. Определить ответственного сотрудника по набору персонала
2. Подготовить и подать объявление – шаблон предоставим, где и как – подскажем
3. Принимать/осуществлять звонки, назначать дату собеседования
4. Провести собеседование, обозначить даты обучения и стажировки

Мы поможем провести собеседование с ключевыми сотрудниками ресторана, оценить их профессиональные знания и навыки, и предоставить обратную связь.

Обучение проходит в несколько этапов:

1. Показ работы на действующем объекте – возможно, это будет короткий видеофильм
2. Обучение в классе
3. Стажировка на объекте с наставником
4. Аттестация

Только после аттестации сотрудник допускается к работе на объекте.
Обучение бесплатно, учебный материал предоставляется.

Программа продвижения и рекламы ресторана подготавливается нашими специалистами после подписания Договора аренды.